罐體殺菌前盡量查驗在其中液位相對高度，規(guī)定全部的電都沒于液位下列。開啟發(fā)酵罐開關(guān)電源前盡量查驗冷卻循環(huán)水是不是已開啟，溫度攝像頭是不是已插進(jìn)槽中，不然會燒毀加溫電源電路。發(fā)酵全過程中一定要維持操作臺的清理，使用過的塑造瓶以及它物件立即清除，因事迸濺的強(qiáng)酸強(qiáng)堿液或水應(yīng)該馬上擦拭。對發(fā)酵罐罐體安裝，拆裝和殺菌時要非常當(dāng)心pH電和罐體的易損又價格昂貴構(gòu)件。

校準(zhǔn)pH電和溶解氧電。罐體殺菌。依據(jù)必須將培養(yǎng)液配入罐體，按要求封住后將罐體放進(jìn)大滅菌鍋殺菌。待罐體制冷后，將其放置發(fā)酵臺子上，安裝完好無損；開啟冷卻循環(huán)水，開啟打氣泵開關(guān)電源，聯(lián)接通風(fēng)管道逐漸換氣，調(diào)整進(jìn)氣口旋紐使換氣量適度；開啟發(fā)酵罐開關(guān)電源，設(shè)定溫度、pH、拌和速率等， 640r/min下啟動旋轉(zhuǎn)30min，設(shè)置溶解氧電為100。待溫度平穩(wěn)，各類主要參數(shù)都恰當(dāng)后，將預(yù)搖好的種籽連接，逐漸發(fā)酵記時，并逐漸紀(jì)錄各種各樣主要參數(shù)。發(fā)酵結(jié)束后清理罐體和電，將電插進(jìn)有4M氯化鈉的三角瓶中備用。按要求填好登記本，由責(zé)任人簽名。

發(fā)酵罐是運(yùn)用機(jī)械攪拌器的功效，使通過過濾除菌的無菌檢測氣體與發(fā)酵醪液充足混和，促進(jìn)O2在醪液中完全勻稱融解，以確保微生物菌種生長發(fā)育、繁育、新陳代謝所需要的O2。這類發(fā)酵罐適用范圍強(qiáng)，是現(xiàn)階段生產(chǎn)制造上A關(guān)鍵的反應(yīng)釜。不用空壓機(jī)，在拌和流程中全自動吸進(jìn)氣體。多用以甲酸發(fā)酵和酵母菌繁殖的發(fā)酵生產(chǎn)制造。無拌和傳動系統(tǒng)，是依靠栽培基質(zhì)的相對密度差進(jìn)行液態(tài)的循環(huán)系統(tǒng)。常見來生產(chǎn)制造SCP和處置污水。

發(fā)酵罐應(yīng)用常見問題

1、務(wù)必保證發(fā)酵罐的全部散件機(jī)器設(shè)備能正常的運(yùn)作時應(yīng)用本系統(tǒng)軟件。

2、在消毒殺菌過濾裝置時，流過空氣過濾網(wǎng)的蒸氣工作壓力不能超過0.17MPa，不然濾芯過濾器會被毀壞，喪失過慮工作能力。

3、在發(fā)酵全過程中，應(yīng)保證罐壓不超過0.17MPa。

4、在實消全過程中，筒夾通蒸氣加熱時，務(wù)必操縱進(jìn)汽工作壓力在機(jī)器設(shè)備的壓力范疇內(nèi)(不可超出0.2MPa)，不然會造成發(fā)酵罐的毀壞。

5、在空消及實消時，一定要排空發(fā)酵罐筒夾內(nèi)的余水。不然很有可能會造成發(fā)酵罐內(nèi)筒體擠扁，導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備毀壞;在實消時，還會繼續(xù)導(dǎo)致凝結(jié)水太多造成栽培基質(zhì)被稀釋液，進(jìn)而沒法做到加工工藝規(guī)定。

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